Bacon recepten

Bacon is een stuk vlees welke gesneden wordt van de flanken, de rug of de buik van een varken, en vervolgens wordt geconserveerd. Meestal gebeurt dit door het vlees te zouten en te drogen, maar het kan ook worden gerookt. Bacon is een erg vet en zout type vlees, maar is ontzettend rijk aan smaak. Heerlijk op brood, op een burger, door pasta's, in salades of als snack.