Grove knolselderij-aardappelpuree
Knolselderij-aardappelpuree is heerijk in de herfst. Lekker vol van smaak door de boter en volle melk en een tikkie zoet en venkelachtig door de knolselderij die er doorheen gaat. Juist omdat deze puree wat zoeter is, is het heerlijk om er wat grove mosterd door te lepelen. Dat geeft een beetje bite aan de puree en ook een wat pit. Tip: wil je een krokant korstje op de puree? Zet 'm dan is een ovenvaste schaal zo'n 10-15 minuten onder de grill. Enjoy!
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?
Kijk mee over de schouder van Philippine van der Goes en de wereld van ‘mmmm’ en ‘om je...
Volg Liefde voor Lekkers
|
Zoete aardappelsoep met kokosmelk |
|
Hartige pannenkoek met pompoen... |
|
Rode kool salade met grapefrui... |
Favoriet recept van
Francesca Kookt!
