Frisse citroen bavarois

Toetjes, héérlijk! IJs, taartjes, mousse... yum!  Als je niet heel erg van zware toetjes houdt, dan is dit een lekker recept. De bavarois is lekker fris en luchtig. Een fruitige afsluiting van een heerlijke maaltijd. Daarbij is het fijne ook nog dat het super simpel is om te maken met slechts een paar ingrediënten . Citroen, suiker, gelatine, kwark en slagroom is all you need. Je moet wel wat geduld hebben, het moet namelijk nog minimaal 3 uur opstijven in de koelkast. Maar dat is het zeker waard. Geniet ervan.