Courgettekoekjes met feta en munt

Deze courgettekoekjes met feta en munt zijn echt heerlijk. Ze zijn een makkelijke manier om snel groente binnen te krijgen en bovendien zijn ze ook lekker vullend. Serveer de courgettekoekjes met een quinoa salade en kipsatéstokjes met citroen en honing en je hebt een heerlijke maaltijd. Heb je restjes over? Serveer deze dan de volgende dag met de lunch. Geniet ervan.

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?