Zuurkool Frittata

Ben je gek op zuurkool? Dan moet je dit receptje zeker proberen. Deze zuurkool frittata is perfect om te maken als je weinig tijd hebt om te koken. Je gooit de zuurkool en rookworst in een schaal, klutst de eieren los met wat Alpro Cuisine Light, plantaardige variatie op room, en giet het over de zuurkool. Top af met wat kaas en schuif het voor zo'n 30 min de oven in. Simpeler kan niet toch? Super lekker! Tip: om het Voedselzandloper proof te maken, gebruik je in plaats van kookroom, Alpro Cuisine light. Wel moet je dan de rookworst achterwegen laten.