Cranberry saus met amarene kersen en port
Bij een lekker stukje vlees hoort een goede saus. Dit jaar met kerst serveerde ik Wagyu ossenhaas, en deze cranberrysaus past daar echt heerlijk bij! Je maakt hem met port, rode wijnazijn, cranberries, amarene kersen, pimentpoeder en een beetje poedersuiker. Zoet en kruidig tegelijkertijd. Perfect voor bij vlees dus! De saus smaakt alsof je er een hele dag aan hebt besteed, en toch kost het je hoouit een minuutje of 20. Mooi he?
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?
Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...
Volg Francesca Kookt!Tiramisu met zabaglione en fra... | |
Pastasalade met kip en yoghurt... | |
Salade met groene asperges, bu... |